酒場 らいぜん 渋谷

【1】本日の小鉢

人数に応じて3～5種をご提供。その日一番の旬を味わう、

料理人厳選の逸品。仕入れ状況により内容が変わります。

【2】グリルベーコンの濃厚シーザーサラダ

香ばしいベーコンと濃厚ドレッシングが絶妙に絡む、

食感も楽しい食べ応え満点のシーザーサラダ。

【3】刺身3点盛り

鮮度にこだわった旬魚を贅沢に三種盛りで、

口の中に広がる旨みと食感をお楽しみください。

【4】出汁香る ふわふわだし巻き玉子

丁寧に巻き上げた出汁香るふわふわ食感、

優しい甘みと旨みが広がる職人の技を感じる逸品。

【5】らいぜん風 若鶏の唐揚げ ～ケッカソース～

カリッと揚げた鶏に爽やかなトマトソースが絶妙、

らいぜん流のアレンジで箸が止まらない唐揚げです。

【6】牛ハラミステーキ

肉の旨みがぎゅっと詰まったジューシーなハラミ、

絶妙な焼き加減で仕上げた本格派の逸品。

【7】海鮮バラちらし寿司

彩り豊かな海の幸を贅沢に散りばめた一皿、

酢飯とのバランスが絶妙な華やかな〆のご飯です。

【8】宇治抹茶アイス

香り高い宇治抹茶を使用した濃厚アイス、

食後のひとときを締めくくる上品な甘さです。