酒場 らいぜん 渋谷

【1】本日の小鉢

人数に応じて3～5種をご提供。その日一番の旬を味わう、

料理人厳選の逸品。仕入れ状況により内容が変わります。

【2】海鮮たっぷり彩りサラダ

新鮮な海鮮をふんだんに使った彩り豊かなサラダ、

さっぱりとした味わいで食欲を引き立てます。

【3】刺身3点盛り

鮮度にこだわった旬魚を贅沢に三種盛りで、

口の中に広がる旨みと食感をお楽しみください。

【4】自家製ローストビーフ

低温調理でしっとり仕上げた自家製ローストビーフ、

赤ワインソースが肉の旨みを引き立てます。

【5】らいぜん風 若鶏の唐揚げ ～ケッカソース～

カリッと揚げた鶏に爽やかなトマトソースが絶妙、

らいぜん流のアレンジで箸が止まらない唐揚げです。

【6】牛ハラミステーキ

肉の旨みがぎゅっと詰まったジューシーなハラミ、

絶妙な焼き加減で仕上げた本格派の逸品。

【7】和牛わっぱめし

木の香り漂うわっぱ飯に和牛を贅沢にのせた逸品、

肉の旨みとご飯の相性が抜群で締めにぴったり。

【8】宇治抹茶アイス

香り高い宇治抹茶を使用した濃厚アイス、

食後のひとときを締めくくる上品な甘さです。